Nedan är sammansättningen av maten (Pepparkaksdeg, hemlagad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 410,61 kcal 1718,04 kJ | % av energin |
| Fett | 17,95 g | 39 % |
| Kolhydrat | 54,50 g | 55 % |
| Protein | 6,33 g | 6 % |
| Socker | 22,71 g | |
| Mättat fett | 6,93 g | |
| Salt | 791,40 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1718,04 kJ |
| fett, totalt | 17,95 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2080,57 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 717,69 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 9,49 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 6,61 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,92 g |
| fettsyror, mättade | 6,93 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,73 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,11 g |
| fettsyror, totalt | 16,74 g |
| fettsyror, trans | 0,28 g |
| fiber, olöslig | 1,09 g |
| fiber, totalt | 2,47 g |
| folat, total | 13,12 ug |
| fosfor | 71,20 mg |
| fruktos | 2,48 g |
| galaktos | 0,01 g |
| glukos | 2,79 g |
| jodid (jod) | 9,48 ug |
| järn | 0,84 mg |
| kalcium | 24,57 mg |
| kalium | 105,23 mg |
| karotenoider, totalt | 97,20 ug |
| kolesterol (gc) | 45,26 mg |
| kolhydrater, digererbara | 54,50 g |
| laktos | 0,06 g |
| magnesium | 17,64 mg |
| maltos | 0,38 g |
| natrium | 310,60 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,39 mg |
| niacinekvivalenter | 1,62 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,38 g |
| protein, totalt | 6,33 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,05 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 17,00 g |
| salt | 791,40 mg |
| selen | 7,36 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 22,71 g |
| steroler, totalt | 75,72 mg |
| stärkelse, totalt | 30,59 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 73,90 mg |
| vitamin a rae | 78,50 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,55 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,93 mg |
| vitamin k, totalt | 12,40 ug |
| zink | 0,49 mg |