Nedan är sammansättningen av maten (Ostpaj, smördegsbotten - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 389,10 kcal 1628,13 kJ | % av energin |
| Fett | 30,54 g | 71 % |
| Kolhydrat | 17,26 g | 18 % |
| Protein | 11,37 g | 12 % |
| Socker | 1,63 g | |
| Mättat fett | 17,28 g | |
| Salt | 814,33 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1628,13 kJ |
| fett, totalt | 30,54 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1163,03 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 241,97 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 11,02 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 8,68 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,53 g |
| fettsyror, mättade | 17,28 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,25 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,21 g |
| fettsyror, totalt | 29,23 g |
| fettsyror, trans | 1,42 g |
| fiber, olöslig | 0,55 g |
| fiber, totalt | 0,98 g |
| folat, total | 19,18 ug |
| fosfor | 239,40 mg |
| fruktos | 0,05 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,06 g |
| jodid (jod) | 19,80 ug |
| järn | 0,46 mg |
| kalcium | 269,62 mg |
| kalium | 117,54 mg |
| karotenoider, totalt | 485,50 ug |
| kolesterol (gc) | 86,69 mg |
| kolhydrater, digererbara | 17,26 g |
| laktos | 1,28 g |
| magnesium | 17,65 mg |
| maltos | 0,19 g |
| natrium | 319,60 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,30 mg |
| niacinekvivalenter | 2,76 mg |
| organiska syror, totalt | 0,27 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,19 g |
| protein, totalt | 11,37 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,06 mg |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sackaros | 0,05 g |
| salt | 814,33 mg |
| selen | 10,35 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,63 g |
| steroler, totalt | 34,97 mg |
| stärkelse, totalt | 15,64 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 156,70 mg |
| vitamin a rae | 208,23 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,64 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,33 mg |
| vitamin d | 0,35 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,38 mg |
| vitamin k, totalt | 9,27 ug |
| zink | 1,28 mg |