Nedan är sammansättningen av maten (Moussaka, äggplanta, lammfärs - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 93,93 kcal 393,34 kJ | % av energin |
| Fett | 4,77 g | 45 % |
| Kolhydrat | 7,57 g | 35 % |
| Protein | 4,31 g | 20 % |
| Socker | 3,24 g | |
| Mättat fett | 1,63 g | |
| Salt | 386,78 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 393,34 kJ |
| fett, totalt | 4,77 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 516,58 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 189,47 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 1,11 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 2,47 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,72 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,74 g |
| fettsyror, mättade | 1,63 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,20 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,52 g |
| fettsyror, totalt | 4,14 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,92 g |
| fiber, totalt | 1,28 g |
| folat, total | 16,81 ug |
| fosfor | 84,80 mg |
| fruktos | 0,95 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,81 g |
| jodid (jod) | 13,69 ug |
| järn | 0,56 mg |
| kalcium | 69,80 mg |
| kalium | 276,36 mg |
| karotenoider, totalt | 947,40 ug |
| kolesterol (gc) | 17,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 7,57 g |
| laktos | 1,31 g |
| magnesium | 17,63 mg |
| maltos | 0,03 g |
| natrium | 151,80 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,89 mg |
| niacinekvivalenter | 1,77 mg |
| organiska syror, totalt | 0,35 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,37 g |
| protein, totalt | 4,31 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,13 mg |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sackaros | 0,14 g |
| salt | 386,78 mg |
| selen | 3,95 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,24 g |
| steroler, totalt | 17,20 mg |
| stärkelse, totalt | 4,33 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 61,30 mg |
| vitamin a rae | 37,13 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,29 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 10,23 mg |
| vitamin d | 0,44 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,69 mg |
| vitamin k, totalt | 5,94 ug |
| zink | 0,63 mg |