Nedan är sammansättningen av maten (Moussaka, äggplanta, gris-nötfärs - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 99,19 kcal 415,15 kJ | % av energin |
| Fett | 5,38 g | 51 % |
| Kolhydrat | 7,56 g | 31 % |
| Protein | 4,27 g | 18 % |
| Socker | 3,24 g | |
| Mättat fett | 1,92 g | |
| Salt | 383,73 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 415,15 kJ |
| fett, totalt | 5,38 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 596,49 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 191,86 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 2,46 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,18 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,82 g |
| fettsyror, mättade | 1,92 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,19 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,61 g |
| fettsyror, totalt | 4,99 g |
| fettsyror, trans | 0,05 g |
| fiber, olöslig | 0,92 g |
| fiber, totalt | 1,28 g |
| folat, total | 16,44 ug |
| fosfor | 83,60 mg |
| fruktos | 0,95 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,81 g |
| jodid (jod) | 13,67 ug |
| järn | 0,49 mg |
| kalcium | 69,68 mg |
| kalium | 275,71 mg |
| karotenoider, totalt | 946,80 ug |
| kolesterol (gc) | 17,52 mg |
| kolhydrater, digererbara | 7,56 g |
| laktos | 1,30 g |
| magnesium | 17,36 mg |
| maltos | 0,03 g |
| natrium | 150,60 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,94 mg |
| niacinekvivalenter | 1,82 mg |
| organiska syror, totalt | 0,35 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,37 g |
| protein, totalt | 4,27 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,14 mg |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sackaros | 0,14 g |
| salt | 383,73 mg |
| selen | 4,51 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,24 g |
| steroler, totalt | 17,05 mg |
| stärkelse, totalt | 4,32 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 61,00 mg |
| vitamin a rae | 37,38 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,28 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 10,21 mg |
| vitamin d | 0,45 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,67 mg |
| vitamin k, totalt | 5,99 ug |
| zink | 0,70 mg |