Nedan är sammansättningen av maten (Majonnäs, hemlagad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 744,02 kcal 3113,35 kJ | % av energin |
| Fett | 82,58 g | 98 % |
| Kolhydrat | 0,19 g | 0 % |
| Protein | 3,11 g | 2 % |
| Socker | 0,19 g | |
| Mättat fett | 6,54 g | |
| Salt | 647,15 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 3113,35 kJ |
| fett, totalt | 82,58 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 19598,25 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 7371,49 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 66,48 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 45,28 g |
| fettsyror, fleromättade | 27,17 g |
| fettsyror, mättade | 6,54 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 7,44 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 19,69 g |
| fettsyror, totalt | 79,01 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,01 g |
| fiber, totalt | 0,02 g |
| folat, total | 30,51 ug |
| fosfor | 122,20 mg |
| fruktos | 0,04 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,08 g |
| jodid (jod) | 36,08 ug |
| järn | 1,16 mg |
| kalcium | 41,29 mg |
| kalium | 39,52 mg |
| karotenoider, totalt | 322,50 ug |
| kolesterol (gc) | 245,23 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,19 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 5,09 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 253,98 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,02 mg |
| niacinekvivalenter | 0,76 mg |
| organiska syror, totalt | 0,12 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,01 g |
| protein, totalt | 3,11 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,08 mg |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sackaros | 0,08 g |
| salt | 647,15 mg |
| selen | 18,91 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,19 g |
| steroler, totalt | 472,55 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 44,30 mg |
| vitamin a rae | 167,46 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,32 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,24 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 18,00 mg |
| vitamin k, totalt | 102,64 ug |
| zink | 1,08 mg |