Nedan är sammansättningen av maten (Lördagskorv, stekt utan fett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 232,07 kcal 971,36 kJ | % av energin |
| Fett | 17,72 g | 69 % |
| Kolhydrat | 6,64 g | 11 % |
| Protein | 11,87 g | 20 % |
| Socker | 0,92 g | |
| Mättat fett | 6,68 g | |
| Salt | 2399,66 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 971,36 kJ |
| fett, totalt | 17,72 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1877,69 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 163,85 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 9,30 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 7,63 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,28 g |
| fettsyror, mättade | 6,68 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,22 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,97 g |
| fettsyror, totalt | 16,73 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 0,06 g |
| fiber, totalt | 0,12 g |
| folat, total | 4,33 ug |
| fosfor | 117,40 mg |
| fruktos | 0,01 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,87 g |
| jodid (jod) | 4,54 ug |
| järn | 0,59 mg |
| kalcium | 30,68 mg |
| kalium | 221,07 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 39,22 mg |
| kolhydrater, digererbara | 6,64 g |
| laktos | 0,02 g |
| magnesium | 18,81 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 941,78 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,93 mg |
| niacinekvivalenter | 5,24 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,06 g |
| protein, totalt | 11,87 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,23 mg |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sackaros | 0,01 g |
| salt | 2399,66 mg |
| selen | 10,99 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,92 g |
| steroler, totalt | 0,89 mg |
| stärkelse, totalt | 5,72 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,43 mg |
| tryptofan | 144,80 mg |
| vitamin a rae | 9,01 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,25 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,33 mg |
| vitamin k, totalt | 6,91 ug |
| zink | 1,06 mg |