Nedan är sammansättningen av maten (Lökpaj, mördegsbotten - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 238,77 kcal 999,88 kJ | % av energin |
| Fett | 16,71 g | 64 % |
| Kolhydrat | 14,94 g | 25 % |
| Protein | 6,47 g | 11 % |
| Socker | 2,67 g | |
| Mättat fett | 5,02 g | |
| Salt | 682,95 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 999,88 kJ |
| fett, totalt | 16,71 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2564,54 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 901,02 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 11,99 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 6,91 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,55 g |
| fettsyror, mättade | 5,02 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,91 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,59 g |
| fettsyror, totalt | 15,73 g |
| fettsyror, trans | 0,17 g |
| fiber, olöslig | 0,70 g |
| fiber, totalt | 1,23 g |
| folat, total | 15,56 ug |
| fosfor | 128,70 mg |
| fruktos | 0,57 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,64 g |
| jodid (jod) | 23,00 ug |
| järn | 0,58 mg |
| kalcium | 129,07 mg |
| kalium | 155,59 mg |
| karotenoider, totalt | 115,70 ug |
| kolesterol (gc) | 55,33 mg |
| kolhydrater, digererbara | 14,94 g |
| laktos | 0,64 g |
| magnesium | 15,28 mg |
| maltos | 0,15 g |
| natrium | 268,03 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,23 mg |
| niacinekvivalenter | 1,65 mg |
| organiska syror, totalt | 0,61 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,34 g |
| protein, totalt | 6,47 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,09 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 0,67 g |
| salt | 682,95 mg |
| selen | 7,93 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 2,67 g |
| steroler, totalt | 66,64 mg |
| stärkelse, totalt | 12,26 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 92,30 mg |
| vitamin a rae | 94,52 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,45 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 2,77 mg |
| vitamin d | 0,68 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,40 mg |
| vitamin k, totalt | 14,96 ug |
| zink | 0,88 mg |