Nedan är sammansättningen av maten (Lök, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 102,06 kcal 427,65 kJ | % av energin |
| Fett | 8,29 g | 78 % |
| Kolhydrat | 4,87 g | 17 % |
| Protein | 1,28 g | 4 % |
| Socker | 4,87 g | |
| Mättat fett | 1,58 g | |
| Salt | 62,31 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 427,65 kJ |
| fett, totalt | 8,29 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1650,41 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 611,64 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,91 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,29 g |
| fettsyror, mättade | 1,58 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,61 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,66 g |
| fettsyror, totalt | 7,89 g |
| fettsyror, trans | 0,05 g |
| fiber, olöslig | 0,71 g |
| fiber, totalt | 1,72 g |
| folat, total | 9,61 ug |
| fosfor | 42,10 mg |
| fruktos | 1,52 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,62 g |
| jodid (jod) | 1,28 ug |
| järn | 0,52 mg |
| kalcium | 34,64 mg |
| kalium | 223,56 mg |
| karotenoider, totalt | 31,90 ug |
| kolesterol (gc) | 5,80 mg |
| kolhydrater, digererbara | 4,87 g |
| laktos | 0,02 g |
| magnesium | 11,32 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 24,45 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,12 mg |
| niacinekvivalenter | 0,35 mg |
| organiska syror, totalt | 0,21 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,51 g |
| protein, totalt | 1,28 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,13 mg |
| riboflavin | 0,02 mg |
| sackaros | 1,72 g |
| salt | 62,31 mg |
| selen | 0,52 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 4,87 g |
| steroler, totalt | 47,61 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 17,30 mg |
| vitamin a rae | 32,09 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 6,18 mg |
| vitamin d | 0,39 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,47 mg |
| vitamin k, totalt | 9,18 ug |
| zink | 0,41 mg |