Nedan är sammansättningen av maten (Lök, kokt utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 35,85 kcal 150,69 kJ | % av energin |
| Fett | 0,24 g | 0 % |
| Kolhydrat | 5,71 g | 83 % |
| Protein | 1,49 g | 17 % |
| Socker | 5,71 g | |
| Mättat fett | 0,02 g | |
| Salt | 11,23 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 150,69 kJ |
| fett, totalt | 0,24 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 54,23 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 3,92 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,02 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, mättade | 0,02 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,00 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,05 g |
| fettsyror, totalt | 0,10 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,83 g |
| fiber, totalt | 2,02 g |
| folat, total | 11,25 ug |
| fosfor | 47,60 mg |
| fruktos | 1,79 g |
| glukos | 1,91 g |
| jodid (jod) | 1,19 ug |
| järn | 0,60 mg |
| kalcium | 39,29 mg |
| kalium | 261,90 mg |
| karotenoider, totalt | 27,50 ug |
| kolesterol (gc) | 2,50 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,71 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 13,10 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 4,40 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,14 mg |
| niacinekvivalenter | 0,38 mg |
| organiska syror, totalt | 0,25 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,60 g |
| protein, totalt | 1,49 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,15 mg |
| riboflavin | 0,02 mg |
| sackaros | 2,02 g |
| salt | 11,23 mg |
| selen | 0,60 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 5,71 g |
| steroler, totalt | 11,07 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 20,20 mg |
| vitamin a rae | 0,61 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 7,89 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,05 mg |
| vitamin k, totalt | 0,83 ug |
| zink | 0,48 mg |