Nedan är sammansättningen av maten (Ljust bröd, tunnbröd med potatis, industriellt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 232,55 kcal 973,14 kJ | % av energin |
| Fett | 1,01 g | 4 % |
| Kolhydrat | 46,41 g | 85 % |
| Protein | 6,91 g | 11 % |
| Socker | 1,06 g | |
| Mättat fett | 0,19 g | |
| Salt | 1295,12 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 973,14 kJ |
| fett, totalt | 1,01 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 375,72 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 25,01 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,11 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,40 g |
| fettsyror, mättade | 0,19 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,38 g |
| fettsyror, totalt | 0,70 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 2,25 g |
| fiber, totalt | 3,08 g |
| folat, total | 23,48 ug |
| fosfor | 110,80 mg |
| fruktos | 0,20 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,25 g |
| jodid (jod) | 5,54 ug |
| järn | 1,05 mg |
| kalcium | 16,34 mg |
| kalium | 291,97 mg |
| karotenoider, totalt | 87,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 46,41 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 37,34 mg |
| maltos | 0,43 g |
| natrium | 508,29 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,69 mg |
| niacinekvivalenter | 2,69 mg |
| organiska syror, totalt | 0,35 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,70 g |
| protein, totalt | 6,91 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,12 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,20 g |
| salt | 1295,12 mg |
| selen | 5,55 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,06 g |
| steroler, totalt | 31,01 mg |
| stärkelse, totalt | 44,87 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 88,70 mg |
| vitamin a rae | 0,56 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 3,26 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,46 mg |
| vitamin k, totalt | 1,27 ug |
| zink | 0,84 mg |