Nedan är sammansättningen av maten (Leverlåda, industriell, färdigmat - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 167,07 kcal 699,98 kJ | % av energin |
| Fett | 9,75 g | 52 % |
| Kolhydrat | 14,29 g | 36 % |
| Protein | 5,32 g | 13 % |
| Socker | 4,70 g | |
| Mättat fett | 1,92 g | |
| Salt | 976,81 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 699,98 kJ |
| fett, totalt | 9,75 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1689,88 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 695,08 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 7,99 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 15,21 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,81 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,52 g |
| fettsyror, mättade | 1,92 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,73 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,73 g |
| fettsyror, totalt | 9,24 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,38 g |
| fiber, totalt | 0,47 g |
| folat, total | 169,57 ug |
| fosfor | 116,50 mg |
| fruktos | 1,02 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,09 g |
| jodid (jod) | 8,63 ug |
| järn | 2,92 mg |
| kalcium | 54,88 mg |
| kalium | 155,75 mg |
| karotenoider, totalt | 73,10 ug |
| kolesterol (gc) | 36,94 mg |
| kolhydrater, digererbara | 14,29 g |
| laktos | 1,96 g |
| magnesium | 14,97 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 383,36 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,23 mg |
| niacinekvivalenter | 2,88 mg |
| organiska syror, totalt | 0,17 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,09 g |
| protein, totalt | 5,32 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,18 mg |
| riboflavin | 0,46 mg |
| sackaros | 0,63 g |
| salt | 976,81 mg |
| selen | 13,03 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 4,70 g |
| steroler, totalt | 48,37 mg |
| stärkelse, totalt | 9,02 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 76,40 mg |
| vitamin a rae | 2025,90 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 7,32 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 3,45 mg |
| vitamin d | 0,11 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,45 mg |
| vitamin k, totalt | 10,53 ug |
| zink | 1,32 mg |