Nedan är sammansättningen av maten (Leverkorv eller pastej, medelvärde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 227,06 kcal 950,46 kJ | % av energin |
| Fett | 16,88 g | 73 % |
| Kolhydrat | 1,41 g | 2 % |
| Protein | 12,92 g | 24 % |
| Socker | 1,01 g | |
| Mättat fett | 6,42 g | |
| Salt | 1623,23 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 950,46 kJ |
| fett, totalt | 16,88 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1752,99 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 139,45 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 21,21 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 39,81 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 7,06 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,22 g |
| fettsyror, mättade | 6,42 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,24 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,89 g |
| fettsyror, totalt | 15,83 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,02 g |
| fiber, totalt | 0,04 g |
| folat, total | 224,68 ug |
| fosfor | 165,60 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 2,25 ug |
| järn | 5,51 mg |
| kalcium | 15,98 mg |
| kalium | 245,72 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 64,50 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,41 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 20,13 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 637,06 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,44 mg |
| niacinekvivalenter | 7,03 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,02 g |
| protein, totalt | 12,92 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,32 mg |
| riboflavin | 0,54 mg |
| sackaros | 1,00 g |
| salt | 1623,23 mg |
| selen | 17,10 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,01 g |
| steroler, totalt | 1,18 mg |
| stärkelse, totalt | 0,01 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,45 mg |
| tryptofan | 157,00 mg |
| vitamin a rae | 2436,67 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 6,74 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 3,68 mg |
| vitamin d | 0,36 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,34 mg |
| vitamin k, totalt | 1,38 ug |
| zink | 2,32 mg |