Nedan är sammansättningen av maten (Leverkorv eller pastej, lätt, medelvärde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 146,99 kcal 615,17 kJ | % av energin |
| Fett | 8,83 g | 56 % |
| Kolhydrat | 4,03 g | 13 % |
| Protein | 10,77 g | 31 % |
| Socker | 0,05 g | |
| Mättat fett | 3,35 g | |
| Salt | 1830,12 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 615,17 kJ |
| fett, totalt | 8,83 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 914,07 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 67,52 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 31,82 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 66,73 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,42 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,30 g |
| fettsyror, mättade | 3,35 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,21 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,05 g |
| fettsyror, totalt | 8,12 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,05 g |
| fiber, totalt | 0,09 g |
| folat, total | 419,83 ug |
| fosfor | 175,50 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,02 g |
| jodid (jod) | 2,83 ug |
| järn | 9,69 mg |
| kalcium | 19,27 mg |
| kalium | 211,14 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 78,72 mg |
| kolhydrater, digererbara | 4,03 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 17,47 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 718,26 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,04 mg |
| niacinekvivalenter | 7,23 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,04 g |
| protein, totalt | 10,77 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,31 mg |
| riboflavin | 0,85 mg |
| sackaros | 0,01 g |
| salt | 1830,12 mg |
| selen | 19,81 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,05 g |
| steroler, totalt | 0,94 mg |
| stärkelse, totalt | 3,24 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,24 mg |
| tryptofan | 134,50 mg |
| vitamin a rae | 4561,70 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 12,13 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 6,90 mg |
| vitamin d | 0,40 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,27 mg |
| vitamin k, totalt | 0,48 ug |
| zink | 3,02 mg |