Nedan är sammansättningen av maten (Lammstek, rå - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 786,52 kJ 187,86 kcal |
| Fett | 12,50 g |
| Kolhydrat | 0,00 g |
| Protein | 19,06 g |
| Socker | 0,00 g |
| Mättat fett | 4,20 g |
| Salt | 163,07 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 786,52 kJ |
| fett, totalt | 12,50 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 183,32 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 82,84 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 12,81 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,44 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,47 g |
| fettsyror, mättade | 4,20 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,21 g |
| fettsyror, totalt | 8,11 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 2,00 ug |
| fosfor | 190,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| järn | 2,40 mg |
| kalcium | 8,00 mg |
| kalium | 320,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 51,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 23,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 64,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,30 mg |
| niacinekvivalenter | 8,31 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 19,06 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,23 mg |
| riboflavin | 0,27 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 163,07 mg |
| selen | 13,50 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 1,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 240,00 mg |
| vitamin a rae | 12,60 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,32 mg |
| zink | 3,70 mg |