Nedan är sammansättningen av maten (Kronärtskocka - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 45,65 kcal 191,21 kJ | % av energin |
| Fett | 0,15 g | 0 % |
| Kolhydrat | 5,11 g | 63 % |
| Protein | 3,27 g | 38 % |
| Socker | 0,99 g | |
| Mättat fett | 0,04 g | |
| Salt | 239,51 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 191,21 kJ |
| fett, totalt | 0,15 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 46,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 17,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,01 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, mättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,02 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,05 g |
| fettsyror, totalt | 0,10 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, totalt | 5,40 g |
| folat, total | 68,00 ug |
| fosfor | 90,00 mg |
| fruktos | 0,40 g |
| järn | 1,28 mg |
| kalcium | 44,00 mg |
| kalium | 370,00 mg |
| karotenoider, totalt | 28,90 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,11 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 60,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 94,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,05 mg |
| niacinekvivalenter | 1,05 mg |
| protein, totalt | 3,27 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,12 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 0,10 g |
| salt | 239,51 mg |
| selen | 0,20 ug |
| sockerarter, totalt | 0,99 g |
| stärkelse, totalt | 4,12 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| vitamin a rae | 0,66 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 11,70 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,19 mg |
| vitamin k, totalt | 14,80 ug |
| zink | 0,49 mg |