Nedan är sammansättningen av maten (Köttgryta, älgkött, morot, lök, champinjon - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 97,04 kcal 406,79 kJ | % av energin |
| Fett | 2,94 g | 23 % |
| Kolhydrat | 1,38 g | 5 % |
| Protein | 14,71 g | 72 % |
| Alkohol | 0,26 g | 0 % |
| Socker | 1,21 g | |
| Mättat fett | 0,53 g | |
| Salt | 898,97 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,26 g |
| energi, beräknad | 406,79 kJ |
| fett, totalt | 2,94 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 346,01 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 122,71 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 8,89 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,85 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,52 g |
| fettsyror, mättade | 0,53 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,14 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,37 g |
| fettsyror, totalt | 1,90 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,62 g |
| fiber, totalt | 0,77 g |
| folat, total | 9,70 ug |
| fosfor | 173,00 mg |
| fruktos | 0,34 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,36 g |
| jodid (jod) | 22,61 ug |
| järn | 2,61 mg |
| kalcium | 14,31 mg |
| kalium | 396,36 mg |
| karotenoider, totalt | 1380,10 ug |
| kolesterol (gc) | 34,79 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,38 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 23,50 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 352,81 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,23 mg |
| niacinekvivalenter | 6,64 mg |
| organiska syror, totalt | 0,13 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,17 g |
| protein, totalt | 14,71 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,47 mg |
| riboflavin | 0,25 mg |
| sackaros | 0,50 g |
| salt | 898,97 mg |
| selen | 4,44 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,21 g |
| steroler, totalt | 17,52 mg |
| stärkelse, totalt | 0,16 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 208,50 mg |
| vitamin a rae | 89,03 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 3,37 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 1,54 mg |
| vitamin d | 0,17 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,74 mg |
| vitamin k, totalt | 5,57 ug |
| zink | 3,25 mg |