Nedan är sammansättningen av maten (Köttfärsbiff, gris-nötfärs, ugnstekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 244,74 kcal 1024,46 kJ | % av energin |
| Fett | 17,68 g | 66 % |
| Kolhydrat | 5,87 g | 9 % |
| Protein | 15,72 g | 26 % |
| Socker | 0,49 g | |
| Mättat fett | 7,12 g | |
| Salt | 867,06 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1024,46 kJ |
| fett, totalt | 17,68 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1059,41 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 119,86 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 14,28 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 7,85 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,34 g |
| fettsyror, mättade | 7,12 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,12 g |
| fettsyror, totalt | 16,48 g |
| fettsyror, trans | 0,14 g |
| fiber, olöslig | 0,24 g |
| fiber, totalt | 0,39 g |
| folat, total | 10,81 ug |
| fosfor | 136,70 mg |
| fruktos | 0,12 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,16 g |
| jodid (jod) | 27,27 ug |
| järn | 1,19 mg |
| kalcium | 20,69 mg |
| kalium | 216,34 mg |
| karotenoider, totalt | 104,20 ug |
| kolesterol (gc) | 91,39 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,87 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 16,09 mg |
| maltos | 0,07 g |
| natrium | 340,29 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,72 mg |
| niacinekvivalenter | 7,14 mg |
| organiska syror, totalt | 0,02 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,10 g |
| protein, totalt | 15,72 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,32 mg |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sackaros | 0,14 g |
| salt | 867,06 mg |
| selen | 20,06 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,49 g |
| steroler, totalt | 4,33 mg |
| stärkelse, totalt | 5,38 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 207,80 mg |
| vitamin a rae | 42,42 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,03 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,53 mg |
| vitamin d | 0,52 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,59 mg |
| vitamin k, totalt | 2,09 ug |
| zink | 2,95 mg |