Nedan är sammansättningen av maten (Knackkorv av broiler, hk - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 103,97 kcal 435,13 kJ | % av energin |
| Fett | 5,18 g | 45 % |
| Kolhydrat | 2,10 g | 8 % |
| Protein | 12,20 g | 48 % |
| Socker | 1,07 g | |
| Mättat fett | 1,48 g | |
| Salt | 1321,85 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 435,13 kJ |
| fett, totalt | 5,18 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1065,60 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 48,24 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 6,65 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 24,10 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,10 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,23 g |
| fettsyror, mättade | 1,48 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,13 g |
| fettsyror, totalt | 4,90 g |
| fettsyror, trans | 0,10 g |
| fiber, olöslig | 0,01 g |
| fiber, totalt | 0,01 g |
| folat, total | 8,03 ug |
| fosfor | 94,30 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,01 g |
| jodid (jod) | 5,19 ug |
| järn | 0,62 mg |
| kalcium | 9,42 mg |
| kalium | 178,03 mg |
| karotenoider, totalt | 0,70 ug |
| kolesterol (gc) | 53,37 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,10 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 16,53 mg |
| maltos | 0,06 g |
| natrium | 518,78 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,70 mg |
| niacinekvivalenter | 6,02 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 12,20 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,20 mg |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1321,85 mg |
| selen | 8,34 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,07 g |
| steroler, totalt | 0,55 mg |
| stärkelse, totalt | 0,95 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 138,90 mg |
| vitamin a rae | 15,31 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,10 mg |
| vitamin d | 0,32 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,45 mg |
| vitamin k, totalt | 20,86 ug |
| zink | 1,10 mg |