Nedan är sammansättningen av maten (Klyftpotatis - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 149,38 kcal 625,34 kJ | % av energin |
| Fett | 6,45 g | 39 % |
| Kolhydrat | 19,26 g | 55 % |
| Protein | 2,34 g | 6 % |
| Socker | 0,75 g | |
| Mättat fett | 0,44 g | |
| Salt | 615,64 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 625,34 kJ |
| fett, totalt | 6,45 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1577,77 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 627,65 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,48 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,21 g |
| fettsyror, mättade | 0,44 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,63 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,58 g |
| fettsyror, totalt | 6,13 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,24 g |
| fiber, totalt | 1,24 g |
| folat, total | 21,59 ug |
| fosfor | 57,70 mg |
| fruktos | 0,37 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,37 g |
| jodid (jod) | 16,77 ug |
| järn | 0,85 mg |
| kalcium | 8,91 mg |
| kalium | 622,56 mg |
| karotenoider, totalt | 84,40 ug |
| kolesterol (gc) | 0,64 mg |
| kolhydrater, digererbara | 19,26 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 30,17 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 241,61 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,75 mg |
| niacinekvivalenter | 1,03 mg |
| organiska syror, totalt | 0,73 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,50 g |
| protein, totalt | 2,34 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,15 mg |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 615,64 mg |
| selen | 0,79 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,75 g |
| steroler, totalt | 44,58 mg |
| stärkelse, totalt | 18,51 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 23,60 mg |
| vitamin a rae | 0,72 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 8,70 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,43 mg |
| vitamin k, totalt | 9,54 ug |
| zink | 0,39 mg |