Nedan är sammansättningen av maten (Kebabkött, 75 % kött - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 236,38 kcal 989,44 kJ | % av energin |
| Fett | 16,52 g | 64 % |
| Kolhydrat | 2,90 g | 4 % |
| Protein | 18,74 g | 32 % |
| Socker | 0,50 g | |
| Mättat fett | 7,30 g | |
| Salt | 1229,20 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 989,44 kJ |
| fett, totalt | 16,52 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 273,29 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 83,31 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 7,48 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,45 g |
| fettsyror, mättade | 7,30 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,30 g |
| fettsyror, totalt | 15,53 g |
| fettsyror, trans | 0,25 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 1,28 g |
| folat, total | 3,65 ug |
| fosfor | 137,10 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,50 g |
| jodid (jod) | 2,98 ug |
| järn | 1,80 mg |
| kalcium | 11,92 mg |
| kalium | 243,91 mg |
| karotenoider, totalt | 21,50 ug |
| kolesterol (gc) | 50,36 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,90 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 18,10 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 482,42 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,77 mg |
| niacinekvivalenter | 6,68 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,74 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,41 mg |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1229,20 mg |
| selen | 16,57 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,50 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 214,30 mg |
| vitamin a rae | 19,73 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,09 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,45 mg |
| vitamin k, totalt | 1,75 ug |
| zink | 5,36 mg |