Nedan är sammansättningen av maten (Kålsoppa, medelfett nötkött - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 46,37 kcal 194,69 kJ | % av energin |
| Fett | 2,06 g | 47 % |
| Kolhydrat | 1,90 g | 11 % |
| Protein | 4,53 g | 42 % |
| Socker | 1,90 g | |
| Mättat fett | 1,01 g | |
| Salt | 502,44 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 194,69 kJ |
| fett, totalt | 2,06 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 71,67 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 33,15 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,52 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, mättade | 1,01 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, totalt | 1,87 g |
| fettsyror, trans | 0,06 g |
| fiber, olöslig | 0,52 g |
| fiber, totalt | 0,98 g |
| folat, total | 10,99 ug |
| fosfor | 51,90 mg |
| fruktos | 0,80 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,89 g |
| jodid (jod) | 12,88 ug |
| järn | 0,68 mg |
| kalcium | 23,89 mg |
| kalium | 208,60 mg |
| karotenoider, totalt | 107,30 ug |
| kolesterol (gc) | 12,11 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,90 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 10,69 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 197,19 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,34 mg |
| niacinekvivalenter | 1,39 mg |
| organiska syror, totalt | 0,10 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,42 g |
| protein, totalt | 4,53 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,17 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,22 g |
| salt | 502,44 mg |
| selen | 4,25 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,90 g |
| steroler, totalt | 7,17 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 61,40 mg |
| vitamin a rae | 4,66 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 11,39 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,13 mg |
| vitamin k, totalt | 28,53 ug |
| zink | 0,87 mg |