Nedan är sammansättningen av maten (Kålrotspuré - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 44,93 kcal 188,91 kJ | % av energin |
| Fett | 1,48 g | 27 % |
| Kolhydrat | 5,68 g | 61 % |
| Protein | 1,28 g | 12 % |
| Socker | 4,62 g | |
| Mättat fett | 0,28 g | |
| Salt | 979,23 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 188,91 kJ |
| fett, totalt | 1,48 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 238,48 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 132,20 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,55 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,37 g |
| fettsyror, mättade | 0,28 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,24 g |
| fettsyror, totalt | 1,22 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 1,31 g |
| fiber, totalt | 1,96 g |
| folat, total | 38,15 ug |
| fosfor | 49,00 mg |
| fruktos | 1,30 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 2,60 g |
| jodid (jod) | 26,07 ug |
| järn | 0,34 mg |
| kalcium | 45,41 mg |
| kalium | 343,98 mg |
| karotenoider, totalt | 1,60 ug |
| kolesterol (gc) | 0,80 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,68 g |
| laktos | 0,24 g |
| magnesium | 16,15 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 384,31 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,31 mg |
| niacinekvivalenter | 1,29 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,65 g |
| protein, totalt | 1,28 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,13 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 0,49 g |
| salt | 979,23 mg |
| selen | 0,51 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 4,62 g |
| steroler, totalt | 19,58 mg |
| stärkelse, totalt | 1,05 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 17,80 mg |
| vitamin a rae | 4,77 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,02 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 27,97 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,19 mg |
| vitamin k, totalt | 3,31 ug |
| zink | 0,24 mg |