Nedan är sammansättningen av maten (Kålrotspirog, kålrotspuré, rågskal - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 100,86 kcal 422,04 kJ | % av energin |
| Fett | 0,67 g | 0 % |
| Kolhydrat | 18,22 g | 86 % |
| Protein | 3,12 g | 14 % |
| Socker | 3,37 g | |
| Mättat fett | 0,07 g | |
| Salt | 306,64 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 422,04 kJ |
| fett, totalt | 0,67 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 194,72 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 60,59 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,07 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,26 g |
| fettsyror, mättade | 0,07 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,20 g |
| fettsyror, totalt | 0,40 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 3,30 g |
| fiber, totalt | 4,29 g |
| folat, total | 34,60 ug |
| fosfor | 97,60 mg |
| fruktos | 0,96 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,88 g |
| jodid (jod) | 9,69 ug |
| järn | 0,93 mg |
| kalcium | 34,69 mg |
| kalium | 329,57 mg |
| karotenoider, totalt | 44,40 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 18,22 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 31,29 mg |
| maltos | 0,13 g |
| natrium | 120,34 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,98 mg |
| niacinekvivalenter | 1,45 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,93 g |
| protein, totalt | 3,12 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,13 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 0,41 g |
| salt | 306,64 mg |
| selen | 1,62 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,37 g |
| steroler, totalt | 31,03 mg |
| stärkelse, totalt | 14,85 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 37,60 mg |
| vitamin a rae | 0,11 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 20,98 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,22 mg |
| vitamin k, totalt | 2,74 ug |
| zink | 0,77 mg |