Nedan är sammansättningen av maten (Jordärtskockssoppa, grädde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 61,42 kcal 257,73 kJ | % av energin |
| Fett | 3,71 g | 63 % |
| Kolhydrat | 4,87 g | 37 % |
| Protein | 0,89 g | 0 % |
| Socker | 1,18 g | |
| Mättat fett | 2,25 g | |
| Salt | 1092,68 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 257,73 kJ |
| fett, totalt | 3,71 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 96,80 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 27,65 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,88 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,15 g |
| fettsyror, mättade | 2,25 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,10 g |
| fettsyror, totalt | 3,40 g |
| fettsyror, trans | 0,09 g |
| fiber, olöslig | 1,29 g |
| fiber, totalt | 1,71 g |
| folat, total | 9,78 ug |
| fosfor | 51,90 mg |
| fruktos | 0,09 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,09 g |
| jodid (jod) | 5,92 ug |
| järn | 1,44 mg |
| kalcium | 32,04 mg |
| kalium | 258,37 mg |
| karotenoider, totalt | 46,90 ug |
| kolesterol (gc) | 6,97 mg |
| kolhydrater, digererbara | 4,87 g |
| laktos | 0,66 g |
| magnesium | 9,99 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 428,84 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,61 mg |
| niacinekvivalenter | 0,66 mg |
| organiska syror, totalt | 0,70 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,43 g |
| protein, totalt | 0,89 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,06 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,28 g |
| salt | 1092,68 mg |
| selen | 0,71 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,18 g |
| steroler, totalt | 3,02 mg |
| stärkelse, totalt | 3,69 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 13,00 mg |
| vitamin a rae | 26,71 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,04 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 1,45 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,11 mg |
| vitamin k, totalt | 1,39 ug |
| zink | 0,08 mg |