Nedan är sammansättningen av maten (Hoki, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 124,28 kcal 520,23 kJ | % av energin |
| Fett | 5,68 g | 38 % |
| Kolhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 18,24 g | 62 % |
| Socker | 0,01 g | |
| Mättat fett | 1,09 g | |
| Salt | 407,60 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 520,23 kJ |
| fett, totalt | 5,68 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1017,78 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 385,90 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 32,87 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 109,57 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,57 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,58 g |
| fettsyror, mättade | 1,09 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,55 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,02 g |
| fettsyror, totalt | 5,31 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 9,24 ug |
| fosfor | 190,60 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 4,55 ug |
| järn | 0,13 mg |
| kalcium | 12,88 mg |
| kalium | 346,01 mg |
| karotenoider, totalt | 5,50 ug |
| kolesterol (gc) | 49,45 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,01 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 31,91 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 159,97 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,75 mg |
| niacinekvivalenter | 4,29 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,24 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,12 mg |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 407,60 mg |
| selen | 46,69 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,01 g |
| steroler, totalt | 24,24 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 197,30 mg |
| vitamin a rae | 29,89 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,47 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,47 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,26 mg |
| vitamin k, totalt | 5,37 ug |
| zink | 0,30 mg |