Nedan är sammansättningen av maten (Hirsbiff, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 230,64 kcal 965,35 kJ | % av energin |
| Fett | 16,16 g | 65 % |
| Kolhydrat | 14,18 g | 25 % |
| Protein | 5,95 g | 9 % |
| Socker | 1,83 g | |
| Mättat fett | 1,21 g | |
| Salt | 702,84 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 965,35 kJ |
| fett, totalt | 16,16 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 3910,40 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 765,22 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 9,58 g |
| fettsyror, fleromättade | 4,68 g |
| fettsyror, mättade | 1,21 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,77 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 3,91 g |
| fettsyror, totalt | 15,46 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,77 g |
| fiber, totalt | 2,89 g |
| folat, total | 12,62 ug |
| fosfor | 116,90 mg |
| fruktos | 0,32 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,30 g |
| jodid (jod) | 19,90 ug |
| järn | 1,35 mg |
| kalcium | 55,48 mg |
| kalium | 250,79 mg |
| karotenoider, totalt | 20,20 ug |
| kolesterol (gc) | 0,60 mg |
| kolhydrater, digererbara | 14,18 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 59,68 mg |
| maltos | 0,07 g |
| natrium | 275,84 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,96 mg |
| niacinekvivalenter | 1,54 mg |
| organiska syror, totalt | 0,17 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,30 g |
| protein, totalt | 5,95 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,09 mg |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sackaros | 1,14 g |
| salt | 702,84 mg |
| selen | 1,79 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,83 g |
| steroler, totalt | 77,24 mg |
| stärkelse, totalt | 12,34 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 49,70 mg |
| vitamin a rae | 0,27 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 2,26 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 6,04 mg |
| vitamin k, totalt | 10,34 ug |
| zink | 0,87 mg |