Nedan är sammansättningen av maten (Hamburgare, batat hamburgare, tofu - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 160,13 kcal 670,45 kJ | % av energin |
| Fett | 10,05 g | 60 % |
| Kolhydrat | 8,71 g | 21 % |
| Protein | 7,81 g | 19 % |
| Socker | 2,42 g | |
| Mättat fett | 4,15 g | |
| Salt | 550,46 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 670,45 kJ |
| fett, totalt | 10,05 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1454,33 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 198,07 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 5,66 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,14 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,81 g |
| fettsyror, mättade | 4,15 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,20 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,54 g |
| fettsyror, totalt | 9,34 g |
| fettsyror, trans | 0,23 g |
| fiber, olöslig | 0,99 g |
| fiber, totalt | 1,94 g |
| folat, total | 22,57 ug |
| fosfor | 148,30 mg |
| fruktos | 0,47 g |
| galaktos | 0,01 g |
| glukos | 0,56 g |
| jodid (jod) | 9,20 ug |
| järn | 1,71 mg |
| kalcium | 238,33 mg |
| kalium | 248,30 mg |
| karotenoider, totalt | 3672,20 ug |
| kolesterol (gc) | 34,89 mg |
| kolhydrater, digererbara | 8,71 g |
| laktos | 0,21 g |
| magnesium | 26,52 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 216,04 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,44 mg |
| niacinekvivalenter | 2,12 mg |
| organiska syror, totalt | 0,19 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,55 g |
| protein, totalt | 7,81 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,15 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 1,16 g |
| salt | 550,46 mg |
| selen | 6,40 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 2,42 g |
| steroler, totalt | 43,85 mg |
| stärkelse, totalt | 6,29 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 111,10 mg |
| vitamin a rae | 316,47 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 2,15 mg |
| vitamin d | 0,19 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,77 mg |
| vitamin k, totalt | 5,99 ug |
| zink | 0,95 mg |