Nedan är sammansättningen av maten (Glass, gräddglass, smaksatt, carte d'or stracciatella - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 209,37 kcal 876,49 kJ | % av energin |
| Fett | 8,03 g | 35 % |
| Kolhydrat | 30,34 g | 59 % |
| Protein | 3,50 g | 6 % |
| Socker | 28,94 g | |
| Mättat fett | 4,82 g | |
| Salt | 87,01 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 876,49 kJ |
| fett, totalt | 8,03 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 130,46 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 31,72 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,96 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,21 g |
| fettsyror, mättade | 4,82 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,15 g |
| fettsyror, totalt | 7,19 g |
| fettsyror, trans | 0,19 g |
| fiber, olöslig | 0,38 g |
| fiber, totalt | 0,44 g |
| folat, total | 2,59 ug |
| fosfor | 87,10 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,51 g |
| glukos | 0,74 g |
| jodid (jod) | 12,27 ug |
| järn | 0,30 mg |
| kalcium | 105,90 mg |
| kalium | 169,28 mg |
| karotenoider, totalt | 29,40 ug |
| kolesterol (gc) | 14,67 mg |
| kolhydrater, digererbara | 30,34 g |
| laktos | 2,46 g |
| magnesium | 17,72 mg |
| maltos | 0,18 g |
| natrium | 34,15 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,11 mg |
| niacinekvivalenter | 0,72 mg |
| organiska syror, totalt | 0,15 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,13 g |
| protein, totalt | 3,50 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,02 mg |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sackaros | 25,05 g |
| salt | 87,01 mg |
| selen | 2,23 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 28,94 g |
| steroler, totalt | 6,83 mg |
| stärkelse, totalt | 0,59 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 40,10 mg |
| vitamin a rae | 58,55 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,28 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,78 mg |
| vitamin d | 0,03 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,22 mg |
| vitamin k, totalt | 1,58 ug |
| zink | 0,46 mg |