Nedan är sammansättningen av maten (Flundra, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 114,24 kcal 478,56 kJ | % av energin |
| Fett | 5,16 g | 41 % |
| Kolhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 16,91 g | 59 % |
| Socker | 0,01 g | |
| Mättat fett | 1,00 g | |
| Salt | 869,90 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 478,56 kJ |
| fett, totalt | 5,16 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 633,82 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 241,25 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 320,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 149,86 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,93 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,49 g |
| fettsyror, mättade | 1,00 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,80 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,68 g |
| fettsyror, totalt | 4,46 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 11,86 ug |
| fosfor | 204,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 40,24 ug |
| järn | 0,35 mg |
| kalcium | 68,04 mg |
| kalium | 305,00 mg |
| karotenoider, totalt | 3,30 ug |
| kolesterol (gc) | 76,92 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,01 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 23,97 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 341,40 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,51 mg |
| niacinekvivalenter | 7,21 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 16,91 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,25 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 869,90 mg |
| selen | 27,05 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,01 g |
| steroler, totalt | 14,80 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 237,80 mg |
| vitamin a rae | 26,42 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,96 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,94 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,68 mg |
| vitamin k, totalt | 3,39 ug |
| zink | 0,57 mg |