Nedan är sammansättningen av maten (Fisk, rökt, medelvärde, fettsnål - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 121,65 kcal 509,38 kJ | % av energin |
| Fett | 4,34 g | 31 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,51 g | 69 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,86 g | |
| Salt | 1902,65 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 509,38 kJ |
| fett, totalt | 4,34 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 92,42 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 73,86 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 289,86 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 396,35 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,48 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,17 g |
| fettsyror, mättade | 0,86 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,95 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,20 g |
| fettsyror, totalt | 3,56 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 11,94 ug |
| fosfor | 283,80 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 37,15 ug |
| järn | 0,57 mg |
| kalcium | 103,57 mg |
| kalium | 435,81 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 148,10 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 28,04 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 746,72 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,99 mg |
| niacinekvivalenter | 8,85 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,51 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,64 mg |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1902,65 mg |
| selen | 31,13 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,63 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 291,10 mg |
| vitamin a rae | 34,91 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,92 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 12,67 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,79 mg |
| vitamin k, totalt | 1,09 ug |
| zink | 1,80 mg |