Nedan är sammansättningen av maten (Fisk, medelvärde, strömming/mujka/abborre/gädda - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 98,47 kcal 412,59 kJ | % av energin |
| Fett | 2,79 g | 20 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,20 g | 80 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,67 g | |
| Salt | 114,66 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 412,59 kJ |
| fett, totalt | 2,79 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 101,18 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 68,93 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 186,99 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 253,98 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,71 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,89 g |
| fettsyror, mättade | 0,67 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,67 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,18 g |
| fettsyror, totalt | 2,30 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 10,03 ug |
| fosfor | 252,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 30,00 ug |
| järn | 0,54 mg |
| kalcium | 96,40 mg |
| kalium | 330,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 58,80 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 26,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 45,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,65 mg |
| niacinekvivalenter | 7,49 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,20 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,59 mg |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 114,66 mg |
| selen | 24,77 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 230,00 mg |
| vitamin a rae | 28,75 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 4,72 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 10,55 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,49 mg |
| vitamin k, totalt | 0,65 ug |
| zink | 1,75 mg |