Nedan är sammansättningen av maten (Avokado, vägd med skal och kärna - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 140,54 kcal 588,78 kJ | % av energin |
| Fett | 13,77 g | 97 % |
| Kolhydrat | 0,55 g | 0 % |
| Protein | 1,87 g | 3 % |
| Socker | 0,47 g | |
| Mättat fett | 1,94 g | |
| Salt | 10,86 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 588,78 kJ |
| fett, totalt | 13,77 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1026,48 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 88,33 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 8,97 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,12 g |
| fettsyror, mättade | 1,94 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,03 g |
| fettsyror, totalt | 12,03 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,42 g |
| fiber, totalt | 4,76 g |
| folat, total | 7,81 ug |
| fosfor | 22,00 mg |
| fruktos | 0,09 g |
| galaktos | 0,07 g |
| glukos | 0,26 g |
| jodid (jod) | 1,00 ug |
| järn | 0,36 mg |
| kalcium | 10,65 mg |
| kalium | 284,00 mg |
| karotenoider, totalt | 288,60 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,55 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 20,59 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 4,26 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,78 mg |
| niacinekvivalenter | 1,04 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 1,14 g |
| protein, totalt | 1,87 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,30 mg |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sackaros | 0,04 g |
| salt | 10,86 mg |
| selen | 0,28 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,47 g |
| steroler, totalt | 53,46 mg |
| stärkelse, totalt | 0,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 15,60 mg |
| vitamin a rae | 3,66 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 7,24 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,47 mg |
| vitamin k, totalt | 14,20 ug |
| zink | 0,00 mg |