Nedan är sammansättningen av maten (Avokado, skalad, kärnfri - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 198,14 kcal 829,20 kJ | % av energin |
| Fett | 19,40 g | 96 % |
| Kolhydrat | 0,77 g | 0 % |
| Protein | 2,63 g | 4 % |
| Socker | 0,66 g | |
| Mättat fett | 2,73 g | |
| Salt | 15,29 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 829,20 kJ |
| fett, totalt | 19,40 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1445,74 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 124,41 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 12,64 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,57 g |
| fettsyror, mättade | 2,73 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,45 g |
| fettsyror, totalt | 16,94 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 2,00 g |
| fiber, totalt | 6,70 g |
| folat, total | 11,00 ug |
| fosfor | 31,00 mg |
| fruktos | 0,12 g |
| galaktos | 0,10 g |
| glukos | 0,37 g |
| jodid (jod) | 1,41 ug |
| järn | 0,50 mg |
| kalcium | 15,00 mg |
| kalium | 400,00 mg |
| karotenoider, totalt | 406,50 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,77 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 29,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 6,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,10 mg |
| niacinekvivalenter | 1,47 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 1,60 g |
| protein, totalt | 2,63 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,42 mg |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sackaros | 0,06 g |
| salt | 15,29 mg |
| selen | 0,40 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,66 g |
| steroler, totalt | 75,30 mg |
| stärkelse, totalt | 0,11 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 22,00 mg |
| vitamin a rae | 5,16 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 10,20 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,07 mg |
| vitamin k, totalt | 20,00 ug |
| zink | 0,00 mg |