Nedan är sammansättningen av maten (Äggula, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 387,19 kcal 1620,24 kJ | % av energin |
| Fett | 36,19 g | 84 % |
| Kolhydrat | 0,22 g | 0 % |
| Protein | 16,32 g | 16 % |
| Socker | 0,22 g | |
| Mättat fett | 9,12 g | |
| Salt | 986,24 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1620,24 kJ |
| fett, totalt | 36,19 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 4291,29 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 671,56 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 354,06 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 14,70 g |
| fettsyror, fleromättade | 5,88 g |
| fettsyror, mättade | 9,12 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 4,79 g |
| fettsyror, totalt | 29,88 g |
| fettsyror, trans | 0,04 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 113,79 ug |
| fosfor | 554,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,21 g |
| jodid (jod) | 132,72 ug |
| järn | 5,44 mg |
| kalcium | 145,41 mg |
| kalium | 124,06 mg |
| karotenoider, totalt | 1719,10 ug |
| kolesterol (gc) | 1291,24 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,22 g |
| laktos | 0,02 g |
| magnesium | 14,24 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 387,07 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,06 mg |
| niacinekvivalenter | 3,39 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 16,32 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,41 mg |
| riboflavin | 0,45 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 986,24 mg |
| selen | 99,19 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,22 g |
| steroler, totalt | 30,09 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,23 mg |
| tryptofan | 235,30 mg |
| vitamin a rae | 827,10 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 6,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 6,92 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 6,75 mg |
| vitamin k, totalt | 8,71 ug |
| zink | 5,42 mg |