Nedan är sammansättningen av maten (Vårsallat, vårklynne - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 14,82 kcal 62,94 kJ | % av energin |
| Fett | 0,29 g | 0 % |
| Kolhydrat | 0,30 g | 0 % |
| Protein | 1,94 g | 100 % |
| Socker | 0,20 g | |
| Mättat fett | g | |
| Salt | 7,64 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 62,94 kJ |
| fett, totalt | 0,29 g |
| fiber, totalt | 1,80 g |
| folat, total | 41,60 ug |
| fosfor | 30,00 mg |
| fruktos | 0,05 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,05 g |
| jodid (jod) | 6,00 ug |
| järn | 1,78 mg |
| kalcium | 71,00 mg |
| kalium | 350,00 mg |
| karotenoider, totalt | 2,90 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,30 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 22,00 mg |
| maltos | 0,05 g |
| natrium | 3,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,70 mg |
| niacinekvivalenter | 1,10 mg |
| protein, totalt | 1,94 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,17 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 0,05 g |
| salt | 7,64 mg |
| selen | 0,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,20 g |
| stärkelse, totalt | 0,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| vitamin a rae | 243,76 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 4,87 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,50 mg |
| vitamin k, totalt | 377,00 ug |
| zink | 0,18 mg |