Nedan är sammansättningen av maten (Sorbet, bärsorbet, bär, äggvita, socker - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 52,58 kcal 220,78 kJ | % av energin |
| Fett | 0,24 g | 0 % |
| Kolhydrat | 9,47 g | 90 % |
| Protein | 1,89 g | 10 % |
| Socker | 9,47 g | |
| Mättat fett | 0,01 g | |
| Salt | 53,15 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 220,78 kJ |
| fett, totalt | 0,24 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 28,48 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 27,97 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,01 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, mättade | 0,01 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, totalt | 0,08 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,95 g |
| fiber, totalt | 1,38 g |
| folat, total | 8,68 ug |
| fosfor | 17,40 mg |
| fruktos | 1,22 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,28 g |
| jodid (jod) | 1,01 ug |
| järn | 0,37 mg |
| kalcium | 16,54 mg |
| kalium | 112,33 mg |
| karotenoider, totalt | 62,60 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 9,47 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 8,41 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 20,86 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,19 mg |
| niacinekvivalenter | 0,71 mg |
| organiska syror, totalt | 0,59 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,43 g |
| protein, totalt | 1,89 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,03 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 6,97 g |
| salt | 53,15 mg |
| selen | 2,12 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 9,47 g |
| steroler, totalt | 7,03 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 31,20 mg |
| vitamin a rae | 1,03 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,01 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 17,37 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,47 mg |
| vitamin k, totalt | 4,60 ug |
| zink | 0,12 mg |