Nedan är sammansättningen av maten (Sidfläsk av gris - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 333,17 kcal 1394,05 kJ | % av energin |
| Fett | 30,90 g | 83 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 14,75 g | 17 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 10,51 g | |
| Salt | 147,78 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1394,05 kJ |
| fett, totalt | 30,90 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 3333,60 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 303,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 39,24 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 27,60 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 14,00 g |
| fettsyror, fleromättade | 4,22 g |
| fettsyror, mättade | 10,51 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,46 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 3,63 g |
| fettsyror, totalt | 29,49 g |
| fettsyror, trans | 0,16 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 1,50 ug |
| fosfor | 110,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| järn | 0,60 mg |
| kalcium | 8,00 mg |
| kalium | 190,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 54,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 12,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 58,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 6,30 mg |
| niacinekvivalenter | 9,47 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 14,75 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,30 mg |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 147,78 mg |
| selen | 14,70 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,68 mg |
| tryptofan | 190,00 mg |
| vitamin a rae | 22,50 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,65 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,50 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,54 mg |
| vitamin k, totalt | 3,20 ug |
| zink | 1,70 mg |