Nedan är sammansättningen av maten (Sallad, kålrots-apelsin-russinsallad, råriven - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 59,27 kcal 248,58 kJ | % av energin |
| Fett | 0,28 g | 0 % |
| Kolhydrat | 11,23 g | 92 % |
| Protein | 1,07 g | 8 % |
| Socker | 10,77 g | |
| Mättat fett | 0,02 g | |
| Salt | 9,21 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 248,58 kJ |
| fett, totalt | 0,28 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 22,33 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 38,06 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,02 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, mättade | 0,02 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,02 g |
| fettsyror, totalt | 0,10 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,70 g |
| fiber, totalt | 2,67 g |
| folat, total | 40,17 ug |
| fosfor | 40,70 mg |
| fruktos | 4,35 g |
| glukos | 5,18 g |
| jodid (jod) | 1,07 ug |
| järn | 0,48 mg |
| kalcium | 41,65 mg |
| kalium | 304,00 mg |
| karotenoider, totalt | 41,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,08 mg |
| kolhydrater, digererbara | 11,23 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 15,35 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 3,61 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,94 mg |
| niacinekvivalenter | 1,13 mg |
| organiska syror, totalt | 0,61 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 1,04 g |
| protein, totalt | 1,07 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,12 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 1,25 g |
| salt | 9,21 mg |
| selen | 0,39 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 10,77 g |
| steroler, totalt | 21,74 mg |
| stärkelse, totalt | 0,45 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 11,60 mg |
| vitamin a rae | 1,85 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 38,60 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,12 mg |
| vitamin k, totalt | 1,70 ug |
| zink | 0,19 mg |