Nedan är sammansättningen av maten (Sallad, isbergssallad-morot-squashsallad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 19,84 kcal 83,61 kJ | % av energin |
| Fett | 0,25 g | 0 % |
| Kolhydrat | 2,70 g | 100 % |
| Protein | 0,83 g | 0 % |
| Socker | 2,64 g | |
| Mättat fett | 0,03 g | |
| Salt | 43,73 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 83,61 kJ |
| fett, totalt | 0,25 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 48,79 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 38,31 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,01 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, mättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,05 g |
| fettsyror, totalt | 0,12 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,19 g |
| fiber, totalt | 1,45 g |
| folat, total | 42,27 ug |
| fosfor | 41,30 mg |
| fruktos | 0,99 g |
| glukos | 0,87 g |
| jodid (jod) | 1,00 ug |
| järn | 0,67 mg |
| kalcium | 37,30 mg |
| kalium | 368,57 mg |
| karotenoider, totalt | 3546,90 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,70 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 19,27 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 17,16 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,46 mg |
| niacinekvivalenter | 0,61 mg |
| organiska syror, totalt | 0,21 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,57 g |
| protein, totalt | 0,83 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,06 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 0,78 g |
| salt | 43,73 mg |
| selen | 0,28 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 2,64 g |
| steroler, totalt | 10,23 mg |
| stärkelse, totalt | 0,06 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 9,10 mg |
| vitamin a rae | 224,81 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 10,61 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,40 mg |
| vitamin k, totalt | 24,09 ug |
| zink | 0,42 mg |