Nedan är sammansättningen av maten (Runebergstårta - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 404,40 kcal 1692,71 kJ | % av energin |
| Fett | 22,36 g | 50 % |
| Kolhydrat | 43,93 g | 44 % |
| Protein | 6,14 g | 6 % |
| Socker | 27,79 g | |
| Mättat fett | 8,34 g | |
| Salt | 420,33 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1692,71 kJ |
| fett, totalt | 22,36 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2679,39 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 699,09 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 14,85 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 8,95 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,52 g |
| fettsyror, mättade | 8,34 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,71 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,72 g |
| fettsyror, totalt | 21,15 g |
| fettsyror, trans | 0,33 g |
| fiber, olöslig | 1,07 g |
| fiber, totalt | 1,69 g |
| folat, total | 14,81 ug |
| fosfor | 146,40 mg |
| fruktos | 0,77 g |
| galaktos | 0,01 g |
| glukos | 0,75 g |
| jodid (jod) | 10,51 ug |
| järn | 0,83 mg |
| kalcium | 109,03 mg |
| kalium | 176,14 mg |
| karotenoider, totalt | 144,50 ug |
| kolesterol (gc) | 67,01 mg |
| kolhydrater, digererbara | 43,93 g |
| laktos | 0,24 g |
| magnesium | 27,81 mg |
| maltos | 0,20 g |
| natrium | 164,97 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,48 mg |
| niacinekvivalenter | 1,53 mg |
| organiska syror, totalt | 0,07 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,28 g |
| protein, totalt | 6,14 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,05 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 25,83 g |
| salt | 420,33 mg |
| selen | 7,31 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 27,79 g |
| steroler, totalt | 71,85 mg |
| stärkelse, totalt | 16,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 70,50 mg |
| vitamin a rae | 102,03 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,31 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,21 mg |
| vitamin d | 1,59 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 3,60 mg |
| vitamin k, totalt | 12,65 ug |
| zink | 0,64 mg |