Nedan är sammansättningen av maten (Potatis, griskött och blod - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 94,89 kcal 397,15 kJ | % av energin |
| Fett | 2,75 g | 23 % |
| Kolhydrat | 11,96 g | 56 % |
| Protein | 4,67 g | 21 % |
| Socker | 0,64 g | |
| Mättat fett | 0,84 g | |
| Salt | 463,34 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 397,15 kJ |
| fett, totalt | 2,75 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 357,15 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 78,45 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 2,33 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 1,83 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,16 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,48 g |
| fettsyror, mättade | 0,84 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,38 g |
| fettsyror, totalt | 2,53 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,93 g |
| fiber, totalt | 0,98 g |
| folat, total | 11,92 ug |
| fosfor | 67,90 mg |
| fruktos | 0,23 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,24 g |
| jodid (jod) | 10,53 ug |
| järn | 3,23 mg |
| kalcium | 7,38 mg |
| kalium | 283,91 mg |
| karotenoider, totalt | 66,70 ug |
| kolesterol (gc) | 10,31 mg |
| kolhydrater, digererbara | 11,96 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 21,81 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 181,84 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,27 mg |
| niacinekvivalenter | 1,47 mg |
| organiska syror, totalt | 0,39 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,31 g |
| protein, totalt | 4,67 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,14 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,16 g |
| salt | 463,34 mg |
| selen | 3,31 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,64 g |
| steroler, totalt | 8,22 mg |
| stärkelse, totalt | 11,31 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 58,00 mg |
| vitamin a rae | 5,29 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,08 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 4,29 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,22 mg |
| vitamin k, totalt | 1,74 ug |
| zink | 0,67 mg |