Nedan är sammansättningen av maten (Ostronskivling - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 26,05 kcal 109,84 kJ | % av energin |
| Fett | 0,35 g | 0 % |
| Kolhydrat | 2,60 g | 67 % |
| Protein | 1,97 g | 33 % |
| Socker | 2,60 g | |
| Mättat fett | g | |
| Salt | 0,00 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 109,84 kJ |
| fett, totalt | 0,35 g |
| fiber, totalt | 2,40 g |
| folat, total | 51,00 ug |
| fosfor | 110,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 2,60 g |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| järn | 0,43 mg |
| kalcium | 0,10 mg |
| kalium | 298,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,60 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 16,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 0,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,20 mg |
| niacinekvivalenter | 5,20 mg |
| protein, totalt | 1,97 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,11 mg |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 0,00 mg |
| selen | 1,20 ug |
| sockerarter, totalt | 2,60 g |
| steroler, totalt | 53,90 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| vitamin a rae | 0,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,05 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 1,60 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,00 mg |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| zink | 0,66 mg |