Nedan är sammansättningen av maten (Ost, hård småhålig ost, 24-27 % fett, edam - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 340,34 kcal 1424,80 kJ | % av energin |
| Fett | 25,70 g | 68 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 26,50 g | 32 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 15,72 g | |
| Salt | 1121,12 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1424,80 kJ |
| fett, totalt | 25,70 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 340,04 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 110,63 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,95 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,59 g |
| fettsyror, mättade | 15,72 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,11 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,38 g |
| fettsyror, totalt | 22,99 g |
| fettsyror, trans | 0,73 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 20,00 ug |
| fosfor | 510,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 25,10 ug |
| järn | 0,21 mg |
| kalcium | 893,00 mg |
| kalium | 80,00 mg |
| karotenoider, totalt | 86,70 ug |
| kolesterol (gc) | 64,90 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 30,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 440,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,07 mg |
| niacinekvivalenter | 6,08 mg |
| organiska syror, totalt | 1,80 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 26,50 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,06 mg |
| riboflavin | 0,36 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1121,12 mg |
| selen | 20,48 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 360,00 mg |
| vitamin a rae | 204,35 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,21 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,43 mg |
| vitamin k, totalt | 49,41 ug |
| zink | 4,23 mg |