Nedan är sammansättningen av maten (Omelett, spenatomelett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 123,33 kcal 516,69 kJ | % av energin |
| Fett | 9,48 g | 69 % |
| Kolhydrat | 0,35 g | 0 % |
| Protein | 9,21 g | 31 % |
| Socker | 0,32 g | |
| Mättat fett | 2,25 g | |
| Salt | 1703,43 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 516,69 kJ |
| fett, totalt | 9,48 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1268,32 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 321,61 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 73,13 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,93 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,80 g |
| fettsyror, mättade | 2,25 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,39 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,38 g |
| fettsyror, totalt | 8,07 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,31 g |
| fiber, totalt | 0,45 g |
| folat, total | 86,47 ug |
| fosfor | 155,70 mg |
| fruktos | 0,03 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,24 g |
| jodid (jod) | 63,66 ug |
| järn | 1,63 mg |
| kalcium | 72,24 mg |
| kalium | 251,01 mg |
| karotenoider, totalt | 3132,60 ug |
| kolesterol (gc) | 247,96 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,35 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 29,64 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 668,54 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,47 mg |
| niacinekvivalenter | 2,61 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,14 g |
| protein, totalt | 9,21 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,17 mg |
| riboflavin | 0,33 mg |
| sackaros | 0,03 g |
| salt | 1703,43 mg |
| selen | 22,73 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,32 g |
| steroler, totalt | 17,79 mg |
| stärkelse, totalt | 0,03 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 156,20 mg |
| vitamin a rae | 258,93 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,46 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 12,33 mg |
| vitamin d | 1,65 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,24 mg |
| vitamin k, totalt | 96,21 ug |
| zink | 1,27 mg |