Nedan är sammansättningen av maten (Omelett, skinkomelett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 162,76 kcal 681,28 kJ | % av energin |
| Fett | 11,76 g | 64 % |
| Kolhydrat | 0,22 g | 0 % |
| Protein | 14,27 g | 36 % |
| Socker | 0,22 g | |
| Mättat fett | 2,61 g | |
| Salt | 1512,63 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 681,28 kJ |
| fett, totalt | 11,76 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1394,92 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 302,14 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 1,33 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 76,46 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,43 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,92 g |
| fettsyror, mättade | 2,61 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,38 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,52 g |
| fettsyror, totalt | 9,06 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 41,37 ug |
| fosfor | 214,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,21 g |
| jodid (jod) | 46,17 ug |
| järn | 1,53 mg |
| kalcium | 44,05 mg |
| kalium | 191,07 mg |
| karotenoider, totalt | 493,60 ug |
| kolesterol (gc) | 268,48 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,22 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 16,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 593,66 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,12 mg |
| niacinekvivalenter | 5,06 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 14,27 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,21 mg |
| riboflavin | 0,32 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1512,63 mg |
| selen | 31,66 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,22 g |
| steroler, totalt | 16,04 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 229,50 mg |
| vitamin a rae | 178,74 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,65 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,80 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,98 mg |
| vitamin k, totalt | 5,10 ug |
| zink | 1,05 mg |