Nedan är sammansättningen av maten (Oliv, medelvärde, utan kärna, inlagd i olja, grön/svart - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 190,73 kcal 798,66 kJ | % av energin |
| Fett | 20,00 g | 98 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 1,38 g | 2 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 2,83 g | |
| Salt | 6115,20 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 798,66 kJ |
| fett, totalt | 20,00 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1089,27 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 160,59 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 14,07 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,25 g |
| fettsyror, mättade | 2,83 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,09 g |
| fettsyror, totalt | 18,15 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 2,59 g |
| fiber, totalt | 4,40 g |
| folat, total | 0,00 ug |
| fosfor | 17,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| järn | 1,00 mg |
| kalcium | 61,00 mg |
| kalium | 91,00 mg |
| karotenoider, totalt | 807,80 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 22,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 2400,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,00 mg |
| niacinekvivalenter | 0,43 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,30 g |
| protein, totalt | 1,38 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,01 mg |
| riboflavin | 0,00 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 6115,20 mg |
| selen | 1,13 ug |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 34,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 26,00 mg |
| vitamin a rae | 23,63 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,65 mg |
| vitamin k, totalt | 1,40 ug |
| zink | 0,22 mg |