Nedan är sammansättningen av maten (Mört - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 94,89 kcal 397,01 kJ | % av energin |
| Fett | 2,37 g | 20 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,20 g | 80 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,32 g | |
| Salt | 114,66 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 397,01 kJ |
| fett, totalt | 2,37 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 18,47 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 9,96 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 111,63 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 286,97 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,79 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,55 g |
| fettsyror, mättade | 0,32 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,46 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, totalt | 1,66 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 6,00 ug |
| fosfor | 252,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 30,00 ug |
| järn | 0,54 mg |
| kalcium | 96,40 mg |
| kalium | 330,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 77,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 26,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 45,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,65 mg |
| niacinekvivalenter | 7,49 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,20 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,36 mg |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 114,66 mg |
| selen | 24,77 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 230,00 mg |
| vitamin a rae | 1,34 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 10,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,49 mg |
| vitamin k, totalt | 0,65 ug |
| zink | 1,75 mg |