Nedan är sammansättningen av maten (Mjöl, mjölblandning, mörk, naturligt glutenfri - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 333,65 kcal 1396,29 kJ | % av energin |
| Fett | 0,84 g | 0 % |
| Kolhydrat | 70,28 g | 93 % |
| Protein | 5,87 g | 7 % |
| Socker | 0,91 g | |
| Mättat fett | 0,38 g | |
| Salt | 10,70 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1396,29 kJ |
| fett, totalt | 0,84 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 755,14 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 37,04 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,67 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,79 g |
| fettsyror, mättade | 0,38 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,76 g |
| fettsyror, totalt | 1,84 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 6,53 g |
| fiber, totalt | 8,84 g |
| folat, total | 19,33 ug |
| fosfor | 188,50 mg |
| fruktos | 0,04 g |
| glukos | 0,36 g |
| jodid (jod) | 6,85 ug |
| järn | 2,40 mg |
| kalcium | 10,23 mg |
| kalium | 208,40 mg |
| karotenoider, totalt | 272,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 70,28 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 81,14 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 4,20 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,17 mg |
| niacinekvivalenter | 4,33 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 3,53 g |
| protein, totalt | 5,87 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,40 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 0,50 g |
| salt | 10,70 mg |
| selen | 15,07 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,91 g |
| steroler, totalt | 41,44 mg |
| stärkelse, totalt | 69,36 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 69,70 mg |
| vitamin a rae | 1,92 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,40 mg |
| vitamin k, totalt | 1,05 ug |
| zink | 1,20 mg |