Nedan är sammansättningen av maten (Mjöl, hirsgryn/-mjöl - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 356,84 kcal 1493,75 kJ | % av energin |
| Fett | 2,90 g | 5 % |
| Kolhydrat | 68,80 g | 81 % |
| Protein | 11,25 g | 13 % |
| Socker | 0,60 g | |
| Mättat fett | 0,60 g | |
| Salt | 7,64 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1493,75 kJ |
| fett, totalt | 2,90 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1200,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 100,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,60 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,30 g |
| fettsyror, mättade | 0,60 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,10 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,20 g |
| fettsyror, totalt | 2,50 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 2,60 g |
| fiber, totalt | 3,20 g |
| folat, total | 24,00 ug |
| fosfor | 240,00 mg |
| fruktos | 0,20 g |
| glukos | 0,30 g |
| jodid (jod) | 5,00 ug |
| järn | 4,80 mg |
| kalcium | 9,00 mg |
| kalium | 220,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 68,80 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 103,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 3,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,60 mg |
| niacinekvivalenter | 3,59 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,60 g |
| protein, totalt | 11,25 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,75 mg |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sackaros | 0,10 g |
| salt | 7,64 mg |
| selen | 2,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,60 g |
| steroler, totalt | 67,70 mg |
| stärkelse, totalt | 68,20 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,26 mg |
| tryptofan | 119,00 mg |
| vitamin a rae | 0,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,06 mg |
| vitamin k, totalt | 0,90 ug |
| zink | 3,40 mg |