Nedan är sammansättningen av maten (Ljust bröd, batong/franskbröd, vatten, vetemjöl, industriell - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 279,64 kcal 1170,96 kJ | % av energin |
| Fett | 1,19 g | 3 % |
| Kolhydrat | 56,03 g | 85 % |
| Protein | 8,97 g | 12 % |
| Socker | 0,91 g | |
| Mättat fett | 0,15 g | |
| Salt | 1118,03 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1170,96 kJ |
| fett, totalt | 1,19 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 483,35 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 29,16 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,13 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,51 g |
| fettsyror, mättade | 0,15 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,48 g |
| fettsyror, totalt | 0,79 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 2,04 g |
| fiber, totalt | 2,75 g |
| folat, total | 23,33 ug |
| fosfor | 93,40 mg |
| fruktos | 0,04 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,04 g |
| jodid (jod) | 37,59 ug |
| järn | 0,72 mg |
| kalcium | 17,14 mg |
| kalium | 126,73 mg |
| karotenoider, totalt | 3,30 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 56,03 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 22,77 mg |
| maltos | 0,68 g |
| natrium | 438,80 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,85 mg |
| niacinekvivalenter | 2,27 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,70 g |
| protein, totalt | 8,97 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,08 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 0,15 g |
| salt | 1118,03 mg |
| selen | 7,60 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,91 g |
| steroler, totalt | 37,32 mg |
| stärkelse, totalt | 55,13 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 44,00 mg |
| vitamin a rae | 0,25 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,30 mg |
| vitamin k, totalt | 0,76 ug |
| zink | 0,67 mg |